El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido la retirada obligatoria del 12% de la producción de aceite de oliva que las almazaras declaren cada mes. Ese volumen deberá almacenarse y permanecer fuera del mercado hasta el 30 de septiembre de 2027. La medida busca evitar precios bajos en origen ante la cantidad de aceite disponible al inicio de la campaña y las previsiones de producción.
La orden se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado el viernes 6 de noviembre. Su aplicación arranca con la producción que se declare durante noviembre, por lo que este mes será el primero afectado por la obligación de almacenamiento.
Qué deberán almacenar las almazaras y hasta cuándo
El porcentaje fijado por Agricultura se calcula sobre la producción declarada mensualmente por las almazaras. La orden permite que el aceite retirado se conserve tanto en sus propias instalaciones como en otras ajenas. Las condiciones recogidas en la medida son:
- Reservar para almacenamiento obligatorio el 12% del aceite producido que se declare cada mes.
- Aplicar la retirada desde las declaraciones correspondientes a noviembre.
- Mantener esas cantidades sin comercializar hasta el 30 de septiembre de 2027.
Más producción prevista y existencias de la campaña anterior
Las primeras estimaciones del aforo sitúan la producción de esta campaña en España en 1,6 millones de toneladas. Esa previsión representa un incremento del 23% respecto a la campaña precedente.
A ese volumen se añaden unas 357.000 toneladas que quedaron al cierre de la campaña anterior, también un 23% más. El Ministerio fundamenta la activación del mecanismo en la combinación de esas existencias iniciales y las estimaciones de la nueva producción, al darse las condiciones previstas para intervenir.
Los productores piden la retirada y la industria la rechaza
Los productores habían reclamado que el mecanismo se pusiera en marcha cuanto antes durante esta campaña. Su petición respondía a la caída de los precios en origen y al fuerte incremento de los costes de producción que denuncian.
La industria, por su parte, rechaza la intervención porque considera que altera el equilibrio del mercado. Además, ha anunciado que recurrirá la norma que permite aplicar esta retirada obligatoria.
Según el sistema de información Poolred, los precios en origen han descendido un 6% durante el último mes. Según Infaoliva, el virgen extra cotiza de media a 3,2 euros por litro y el virgen a 2,8 euros. La referencia de hace un año era de 5 euros por litro.
Fuente: Tribuna Palencia
